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Carta del restaurante Los Cachitos

Cocina de corte clásico y sugerente. Producto fresco y de primerísima calidad

Entrantes Fríos

Burrata mini, rúcula y piñones al pesto   9.60€   Carpaccio de bacalao y olivada 12,90€
Ensalada Cachitos con ventresca de atún y cebolla tierna  8.90€   Tomates del país con Mozarella al pesto  8.90€
Tartar de atún rojo (Balfegó) con aguacate 18.50€   Anchoas de Santoña (8 piezas) con pan de coca  16.80€
Ensalada mixta  8.90€   Empanada Gallega hecha en casa a nuestra manera 8.90€
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel  9.90€   Jamón Ibérico 100% puro de bellota (Señorío de Montanera)  23.30€
Yemas de esparrago de Navarra extra gruesas  9.40€   Carpaccio de atún rojo (Balfegó)  15.75€
Tomate Raff pata negra con jamón ibérico bellota (Señorío de Montanera)  15.50€      

 

Entrantes calientes

Pulpo gallego à feira 14.80€   Calamarcitos de playa salteados con alcachofas de Tudela 13.80€
Mejillones de roca a la plancha 9.10€   Berberechos gallegos a la plancha 11.50€
Alcachofas fritas con virutas de foie 12.20€   Setas de temporada al jerez 16.80€
Almejas de Carril al vino Albariño (300gr) 29.50€   Buñuelos cremosos de Bacalao 11.00€
Pochas con almejas gallegas 19.90€   Cigalitas de Marín a la sartén 16.00€
Txangurro centollo gallego hecho aquí 15.00€   Tataki de atun rojo ( Balfegó ) con brotes 17.90€
Croquetas de rabo de toro (5 piezas) 10.00€   Huevo del pueblo estrellado y caviar 26.80€
Croquetas caseras de Cabrales (5 piezas) 10.00€   Canelón casero de rustido, setas y foie 9.90€

 

Sopas, arroces y fideos

Caldo gallego con berzas 7.50€   Fideos con gambas y almejas 15.00€
Sopa de pescado y mariscos 9.90€   Arroz con pluma de ibérico, setas y butifarra negra 15.00€
Arroz negro de sepia y berberechos 14.95€   Paella de marisco (mín. 2 pers.) (Precio por persona) 15.00€
Arroz caldoso de cigalitas 16.50€      

 

Carnes

Bistec de ternera Gallega a la plancha 10.80€   Chuletón de ternura gallega en las brasas 17.50€
Conejo a la Brasa (1/2 conejo) 9.90€   Hamburguesa casera de buey con queso de Tetilla gallega (D.O.Arzua-Ulloa) 14.90€
Costillitas de cabrito a la brasa o a la milanesa 14.90€   Pollo de corral al horno (1/4) 9.95€
Entrecote de vaca rubia gallega a la piedra 19.95€   Espaldita de cabrito al horno hecho a fuego lento 21.80€
Butifarra casolana de Pons a la brasa 9.90€   Rabo de Toro estofado con setas de temporada 14.50€
Solomillo de ternura gallega a la brasa o salsa (mostaza, pimienta, roquefort) 19.30€   Pluma de cerdo Ibérico a la brasa 14.75€

 

Pescados

Bacalao a la brasa con cebolla de Figueras 15.95€   Lomo de Bacalao con gambas y almejas 19.95€
Salmón a la plancha con verduritas 18.00€   Lenguado a la plancha o meuniere 19.50€
Lubina salvaje al horno o a la sal 22.00€   Sapito (entero) o a la donosti 18.90€
Tronco de Merluza estilo koskera 15.50€   Bacalao con frutos secos y miel de eucalipto sobre nido de espinacas 18.80€

 

Postres artesanos

Flan de la casa 4,00€   Canutillos crujientes de crema 5,00€
Brownie de chocolate con nueces 4,70€   Puding casero de coco 4,90€
Pastel de yogurt con arándanos 4,70€   Tarta tatin de manzana con nata líquida 5,00€
Tarta de Santiago con 'Meus Amores' 4,70€   Helados Artesanos de Vainilla, Stracciatella o Cacao Holandés (dos bolas) 5,00€
Coca de Llavaneras a nuestra manera 4,70€   Zumo de naranja natural 5,00€
Queso de Tetilla gallega con membrillo 4,80€   Café Irlandés con nata líquida 6,50€
Puding casero con pasas 4,00€   Irish Cachitos (Chupito d' Irish coffee) 3,00€
Piña natural 4,50€   Crema de pastel de queso y confitura 5,50€
Crema Catalana artesana 5,00€    Tarta de manzana, almendras y helado de stracciatella 6,00€
Tiramisú especial de la casa 5,50€       

 

Servicio e IVA incluidos.
El servicio en la terraza y en salón inferior tienen un suplemento de entre 0,3 € y 0,5 € por producto.
Todos los pescados y carnes de la carta pueden ser cocinados a la plancha.

Teléfono Restaurante Los Cachitos
+34 933 292 811

Mapa Restaurante Los Cachitos
Ronda Sant Pau, 4
(08001 - Ciutat Vella, BCN)

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