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Carta del restaurante Los Cachitos

Cocina de corte clásico y sugerente. Producto fresco y de primerísima calidad

Entrantes Fríos

Ensalada de aguacate , cherry y ventresca de atún  12.80€   Tomates del país con Mozarella al pesto  8.90€
Carpaccio de atún rojo (Balfegó) 15.75€   Anchoas de Santoña ( 8pzas ) con pan de coca  16.80€
Ensalada Cachitos con ventresca de Atún y cebolla tierna 9.90€   Empanada Gallega hecha en casa a nuestra manera  9.50€
Jamón Ibérico 100% puro de bellota (Señorio de Montanera) 24.10€   Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel 9.90€
Yemas de esparrago de Navarra extra gruesas  9.40€    Tartar de atún rojo(Balfegó) con aguacate 18.50€

 

Entrantes calientes

Almejas de Carril al vino Albariño (300 gr.) 29.50€   Croquetas caseras de Cabrales (5) 11.00€
Berberechos gallegos a la plancha 13.50€   Calamarcitos de playa salteados con alcachofas de Tudela 15.80€
Cigalitas de Marín a la sartén 17.30 €   Huevos del pueblo estrellados con foie sobre patatas paja 16.80€
Mejillones de roca a la plancha 9.90€   Pulpo gallego a feira con cachelos 18.10€
Canelón de confit de pato con manzana caramelizada 11.00€   Pimientos de Padrón de temporada 11.50€
Buñuelos cremosos de Bacalao 11.50€   Tataki de atún (Balfegó) y salmorejo 16.90€
Chipirones de playa a la andaluza 15.00€   Txangurro de centollo gallego 19.75€

 

Sopas, arroces y fideos

Caldo Gallego 9.90€   Arroz con pluma de ibérico setas y butifarra negra 16.00€
Sopa de pescado y mariscos 9.90€   Arroz caldoso de cigalitas 17.00€
Arroz con bacalao y espárragos trigueros 16.30€   Fideos  con gambas y almejas 18.00€
Arroz negro de sepia y berberechos 16.50€    Paella de mariscos  (mín. 2 pers. p/p) 16.00€

 

Carnes

Solomillo de rubia  gallega a la brasa o salsa
(mostaza, pimienta o roquefort)   
20.50€   Entrecote de vaca Gallega  a la piedra 21.95€
Bistec de ternera Gallega a plancha 11.80€   Espaldita de cabrito al horno hecha a fuego lento 24.50€
Chuletón de ternura gallega en las brasas 19.50€   Butifarrón  a la brasa con escalivada 13.30€
Conejo a la Brasa  ( ½ conejo ) 9.90€   Rabo de Toro estofado con setas y un toque de vino rancio 15.75€
Costillitas de cabrito a la brasa o a la milanesa 16.90€   Pluma de cerdo Ibèrico a la brasa 16.75€
Pollo de corral al horno ( ¼ ) 9.95€      

 

Pescados

Bacalao a la brasa con cebolla tierna 17.50€   Colita de rape horno sobre patata panadera o a la brasa 16.30€
Tronco de Merluza estilo  koskera 16.50€   Bacalao con frutos secos y miel de eucalipto sobre nido de espinacas 19.80€
Lomo de Bacalao, gambas y almejas 22.00€    Lubina salvaje al horno 22.95€
Lenguado a la plancha o meuniere 20.50€      

 

Postres artesanos

Flan de la casa 4,00€   Canutillos crujientes de crema 5,00€
Brownie de chocolate con nueces 4,70€   Puding casero de coco 4,90€
Pastel de yogurt con arándanos 4,70€   Tarta tatin de manzana con nata líquida 5,00€
Tarta de Santiago con 'Meus Amores' 4,70€   Helados Artesanos de Vainilla, Stracciatella o Cacao Holandés (dos bolas) 5,00€
Coca de Llavaneras a nuestra manera 4,70€   Zumo de naranja natural 5,00€
Queso de Tetilla gallega con membrillo 4,80€   Café Irlandés con nata líquida 6,50€
Puding casero con pasas 4,00€   Irish Cachitos (Chupito d' Irish coffee) 3,00€
Piña natural 4,50€   Crema de pastel de queso y confitura 5,50€
Crema Catalana artesana 5,00€    Tarta de manzana, almendras y helado de stracciatella 6,00€
Tiramisú especial de la casa 5,50€       

 

Servicio e IVA incluidos.
El servicio en la terraza y en salón inferior tienen un suplemento de entre 0,3 € y 0,5 € por producto.
Todos los pescados y carnes de la carta pueden ser cocinados a la plancha.
Suplemento salsas 1,50 €.

Teléfono Restaurante Los Cachitos
+34 933 292 811

Mapa Restaurante Los Cachitos
Ronda Sant Pau, 4
(08001 - Ciutat Vella, BCN)

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